今年の梅仕事は・・・

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毎年、季節になると実家から送られてくるもののひとつに梅があります。
楽しみにしていたのですが、さすがに義母も86歳。
ひとりで収穫&荷物をまとめたりするのは大変なこと。

今年は、自分で青梅を買って・・・
ということもせず 梅仕事なしだったのですが

ラッキーにも、手作りのおすそわけ♡

上の写真は、茶梅。 凍頂で煮て作られたそうなのですが、
落ち着いた甘酸っぱさの中に凍頂のほのかな香りと渋み。
中国茶と合わせてつまみたい。
来年の梅の時期に絶対作ります♫

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こちらは↑梅シロップ  大粒のきれいな梅がのぞいています。
お酢とソーダで割って飲むのが好き♡

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しそジュース

うれしかった 梅仕事のおすそわけ♡♡

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昨年の梅仕事は・・・(→★★
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by faire_ma_vie | 2013-06-21 08:39