芹生のべっぴんさん<まぼろしの干し柿>

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熊本県天草市手野地区
田芹が多いことから「芹生の郷(せりうのさと)」と呼ばれているそうな。

一驚 一口食べると一驚する
一喜 1個食べると一瞬にして喜びを感じる
一幸 3個食べると一生幸せになる

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柿は、地区の民家の庭に1本だけ残っていた、実が大ぶりで珍しい品種を
原木から接ぎ木し苗を育成。まぼろしといわれる所以でしょうか。

とにかく、柔らかで甘くて、おいしい。ワインに合う!
食通の方への贈り物にしたいです♡

手野風蔵
熊本県天草市五和町手野1丁目508-2
tel/fax 0969-34-0047
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